ابداع آزمایشی برای تشخیص باکتری در 30 دقیقه

جمعه 14 مهر 1396 12:30 ق.ظ   نویسنده : نویسنده      



خبرگزاری ایسنا: آزمایش جدیدی که توسط محققان “کلتک” ابداع‌شده، به پزشکان این امکان را می‌دهد که در عرض 30 دقیقه دریابند کدام باکتری‌ها عامل عفونت در بیمار هستند تا از ایجاد و رشد باکتری‌های مقاوم در برابر آنتی‌بیوتیک جلوگیری کنند.

به نقل از گیزمگ، مقاومت به آنتی‌بیوتیک به میزان قابل ملاحظه‌ای افزایش یافته و به مرز هشدار رسیده است. به طوری که بر اساس گزارشی که سال گذشته منتشر شد، اگر اقدام موثری در برابر این باکتری‌های مقاوم در برابر آنتی‌بیوتیک صورت نگیرد، می‌توانند تا سال 2050 جان 10 میلیون نفر را بگیرند.

یکی از مشکلات اصلی، تجویز بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌ها است و در حال حاضر آزمایش جدیدی که توسط دانشمندان موسسه فناوری کالیفرنیا (Caltech) ابداع شده می‌تواند به پزشکان کمک کند تا بهترین نوع آنتی‌بیوتیک را برای مبارزه با یک عفونت خاص تجویز کنند.

جلوگیری از بازگشت به “عصر تاریک پزشکی” یک اولویت مهم برای سازمان‌های بهداشتی است و محققان در حال توسعه زرادخانه‌ای از داروهای هوشمند و خلاق در جنگ علیه مقاومت به آنتی‌بیوتیک هستند. ژل‌ها و مواد جدید می‌توانند آنها را به طور موثرتر از بین ببرند، در حالی‌که تکنیک‌های دیگر شامل تقویت کردن داروهای موجود باعث خنثی‌سازی اشکالات، بدون کشتن آنها می‌شود. البته پیدا کردن و توسعه آنتی‌بیوتیک‌های جدید یک استراتژی کلیدی است.

مقاومت به آنتی‌بیوتیک یعنی باکتری‌ها و میکروب‌های بیماری‌زا که برای مبارزه با آنان آنتی‌بیوتیک استفاده می‌شود، با جهش ژنی نسبت به این داروها مقاومت پیدا کنند و نسل‌های جدیدی به وجود بیایند که نتوان با آنها مبارزه کرد.

از مهم‌ترین عوامل این نوع مقاومت دارویی، مصرف خودسرانه یا بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها است. این پدیده کل جامعه انسانی را به خطر می‌اندازد، به طوری که خطر آن را به تروریسم تشبیه کرده‌اند.



لینک منبع

مطلب ابداع آزمایشی برای تشخیص باکتری در 30 دقیقه در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :ابداع آزمایشی برای تشخیص باکتری در 30 دقیقه
http://mofidestan.ir/%d8%a7%d8%a8%d8%af%d8%a7%d8%b9-%d8%a2%d8%b2%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d8%b4%d8%ae%db%8c%d8%b5-%d8%a8%d8%a7%da%a9%d8%aa%d8%b1%db%8c-%d8%af%d8%b1-30-%d8%af%d9%82/
آخرین ویرایش: - -
دیدگاه ها ()

طرز تهیه‌ی تخم مرغ اسکاتلندی

جمعه 7 مهر 1396 01:03 ق.ظ   نویسنده : نویسنده      



غذاهای زیادی هست که با تخم مرغ آماده می‌شوند اما امروز برای شما شیوه‌ی پخت یک نوع تخم مرغ به همراه گوشت را آماده کرده‌ایم که به روش اسکاتلندی تهیه‌ می‌شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی تخم مرغ اسکاتلندی

اختصاصی تابناک باتو؛ غذاهای زیادی هست که با تخم مرغ آماده می‌شوند اما امروز برای شما شیوه‌ی پخت یک نوع تخم مرغ به همراه گوشت را آماده کرده‌ایم که به روش اسکاتلندی تهیه‌ می‌شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید.
طرز تهیه‌ی تخم مرغ اسکاتلندی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: 250 گرم

تخم مرغ پخته شده: 4 عدد

پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط

نمک: 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

ادویه: یک چهارم قاشق چایخوری

روغن: به میزان لازم

مواد لازم برای پوشش تخم مرغ:

تخم مرغ: 2 عدد

آرد سوخاری: 2 پیمانه

طرز تهیه:

گوشت چرخ کرده را در ظرفی مناسب قرار می‌دهیم و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب ورز می‌دهیم.

مایه‌ی گوشتی را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و با هر یک از آنها، یکی از تخم‌مرغ‌های پخته شده را به طور کامل می‌پوشانیم.

برای پوشش روی تخم مرغ‌ها، دو تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ‌های پوشیده شده با مایه‌ی گوشتی را ابتدا داخل تخم‌مرغ‌های زده شده و بعد داخل آرد سوخاری می‌غلتانیم. سپس آنها را داخل یک سینی قرار داده و در یخچال می‌گذاریم تا خود را بگیرند.

در ظرفی گود که روی حرارت قرار داده‌ایم، روغن ریخته و تخم مرغ‌های آماده شده را سرخ می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: manalonline



لینک منبع

مطلب طرز تهیه‌ی تخم مرغ اسکاتلندی در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرز تهیه‌ی تخم مرغ اسکاتلندی
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87%e2%80%8c%db%8c-%d8%aa%d8%ae%d9%85-%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a7%d8%b3%da%a9%d8%a7%d8%aa%d9%84%d9%86%d8%af%db%8c/
آخرین ویرایش: - -
دیدگاه ها ()

درباره وبلاگ


نویسندگان

  • نویسنده (30)

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات